- Editorial:
- ESPASA (GRUPO PLANETA)
- Año de edición:
- 2026
- Materia:
- Gastronomia / nutricion
- ISBN:
- 978-84-670-7987-6
- Páginas:
- 200
- Encuadernación:
- Rústica
LA ALIMENTACION QUE NOS SALVARA
NUTRICION VEGETAL PARA VIVIR MAS Y MEJOR
JORDA, ARIADNA
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos. De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta. Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
